～日々の出来事～

怪しい粉ではありません。葛粉です。

昨年暮れにテニス仲間のMさんから山で掘ってきた葛の根を
見せてもらいました。

その葛の根を精製し葛粉を作ったそうです。作り方がいまいち
よく分かりませんがきっと大変な作業だと思います。

いただいた葛粉にはレシピもついていて簡単にくず餅が出来
そうなのでやってみようと思っています。
※葛の根 ～日々の出来事～

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